Nous recherchons un/e commis/e de cuisine passionné/e, spécialisé/e dans la préparation de brunchs, pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et du dressage des plats de brunch, en veillant à la qualité, à la fraîcheur des produits et à la présentation soignée des assiettes.
Vous avez à minima 3 ans d'expérience en brunch
Missions principales :
- Préparer les plats de brunch, tant sucrés que salés, en respectant les recettes et les normes de l'établissement.
- Assurer la mise en place avant le service.
- Veiller à la qualité des ingrédients, à la propreté et à l'organisation de la cuisine.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service rapide et efficace, notamment lors des périodes de forte affluence.
Profil recherché :
- Expérience dans un poste similaire, idéalement dans un établissement proposant des brunchs.
- Connaissance des techniques de préparation et de dressage spécifiques aux brunchs.
- Sens de l'organisation, rigueur et dynamisme.
- Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression.
Si vous aimez l'univers du brunch et souhaitez évoluer dans une équipe conviviale, n'hésitez pas à postuler !
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