Cuisinier H/F (H/F)

Nous recherchons un Cuisinière H/F pour rejoindre une équipe en restauration collective en intérim

Votre terrain de jeu :

Environnement : Ephad
Nombre de couverts : 120 couverts le midi et le soir
Equipe : 7 personnes composent l'équipe

Ce que l'on vous propose :

Travail un week-end sur deux en coupure : 07H15-19H15
Horaire du matin 07h15 - 15h50 ou d'après midi : 13h00-19H15 en semaine

Réaliser les préparations culinaires froides et chaudes dans le respect des standards de qualité
Participer activement au service des convives et veiller à leur satisfaction au quotidien
Créer une relation de proximité avec les résidents, en étant présent en salle et à leur écoute
Contribuer à l'organisation de la production et au bon fonctionnement de l'équipe en cuisine
Participer à la dynamique d'équipe et soutenir l'animation du service en lien avec le chef
Optimiser la gestion des coûts matières et veiller à la bonne utilisation du matériel
Participer aux inventaires de fin de mois et au suivi des stocks
Garantir le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire (HACCP)

Une expérience significative est obligatoire
Salaire selon expérience