Cuisinier de collectivité (H/F)
STAFFMATCH FRANCE 4 — SEQUEDIN (59)
Publiée le 01/10/2026 · Offre active, sourcée auprès d'un partenaire officiel
L'agence Staffmatch recrute pour son client un cuisinier de collectivité (H/F).
Vous intégrerez la cuisine centrale de la structure pour participer à la production quotidienne des repas, dans un cadre de travail unique et hautement sécurisé.
Rattaché(e) au Responsable de Restauration, vous assurez la production culinaire chaude :
- Réalisation de 3 plats, 3 accompagnements (féculents/légumes) selon les fiches techniques disponibles sur place
- Respect strict des normes HACCP, entretien des locaux et de votre poste de travail
- Suivi des stocks, définition des besoins en approvisionnement et gestion rigoureuse des matières premières selon les budgets
- Contrôle des techniques de fabrication et soin apporté à la présentation des préparations
Votre profil :
- Pratique avérée de la cuisine collective ou traditionnelle.
- Maîtrise impérative des normes HACCP.
- Rigueur, autonomie complète sur le poste chaud, organisation et sens des responsabilités.
Obligations légales et conditions d'accès :
En raison des spécificités du milieu pénitentiaire, le recrutement est conditionné par des exigences légales strictes. Un contrôle sera effectué par le client final avant recrutement.
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
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