Moniteur d'atelier Boulangerie ou Boulanger (H/F) - CDI (H/F)

L'ASEA 43 recrute pour son Pôle Handicap Adultes
Etablissement et Service d'Aide par le Travail "Meymac"
Un Moniteur d'Atelier (H/F) Boulanger

En Contrat Durée Indéterminée
À Temps Plein - 1 ETP
Poste à pourvoir à partir dès que possible

PRÉSENTATION DE L'ASSOCIATION :
L'Association Sauvegarde de l'Enfant à l'Adulte de Haute-Loire (ASEA 43), association historique de la Haute-Loire, gère 22 établissements sociaux et médico-sociaux et emploie 420 collaborateurs. L'association est structurée en quatre pôles opérationnels : le Pôle Protection de l'Enfance, le Pôle Précarité Insertion, le Pôle Handicap enfants, le Pôle Handicap Adultes. Elle dispose aussi d'un Pôle Administratif et Financier en support des pôles opérationnels.

PRÉSENTATION DE L'ÉTABLISSEMENT OU DU SERVICE :
Le Pôle Handicap Adultes regroupe plusieurs établissements et services qui intègrent une large palette de l'accompagnement des adultes en situation de handicap :
- Le Foyer d'Hébergement de Meymac : 26 places
- Le Foyer de Vie de Meymac : 18 places d'hébergement et 3 places d'accueil de jour
- L'ESAT de Meymac : 112 ETP
- Le SAM (Service d'Accompagnement de Meymac) : 44 places
- Le SAVS (Service Accompagnement à la Vie Sociale) : 40 places
- Le SAMSAH (Service d'Accompagnement Médico-Social pour Adultes Handicapés) : 10 places d'accompagnement généraliste et 6 places dans le cadre du rétablissement psychosocial.
- CAP EMPLOI Haute Loire : un axe d'accompagnement vers l'emploi et un axe de maintien dans et en emploi.

DESCRIPTION DU POSTE :
Dans le cadre de l'activité boulangerie, vous aurez la responsabilité d'accompagner des travailleurs en situation de handicap pour réaliser les produits de l'atelier proposé au sein de nos points de ventes et auprès de nos clients professionnels. Tout en prenant en considération les difficultés spécifiques de ces personnes, vous les accompagnez dans leur parcours professionnel, vous mettez en œuvre la pédagogie nécessaire à l'apprentissage de compétences métiers en lien avec leur projet personnalisé. Dans une démarche inclusive, vous êtes susceptibles de les accompagner jusqu'à leur insertion en entreprise.

Nous recherchons un(e) véritable passionné(e) qui souhaite partager son savoir-faire. Tous nos produits sont "fait maison" et pour cela vous devez avoir une parfaite maitrise des connaissances de base et une expérience concluante. La maitrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire est essentielle.

PROFIL :
- Vous êtes organisé(e), vous faites preuve de rigueur, d'initiative et d'autonomie
- Vous savez accueillir, écouter, analyser la demande et les besoins d'une personne accompagnée
- Maitrise de l'outil informatique.
- Diplôme de moniteur d'atelier ou/et diplôme technique type CAP ou BEP au minimum.
- Permis B obligatoire

POSTE BASÉ : 53 Bis Chemin de Gendriac - Mons - 43000 LE PUY EN VELAY.

CONDITIONS DU POSTE :
- Rémunération selon convention collective du 15 mars 1966.
- Prestations CSE multiples.
-Pas de travail les dimanches, deux jours de repos consécutifs (samedi-dimanche ou dimanche lundi)
- Véhicule de service pour les déplacements professionnels.