Cuisinier (H/F)
FONDATION PERCE NEIGE — Condorcet (26)
Publiée le 01/10/2026 · Offre active, sourcée auprès d'un partenaire officiel
CE QUE NOUS PROPOSONS
Contrat : CDI
Organisation du travail :
* Temps plei
* Horaires de jo
* 2 week-ends travaillés par mois
Rémunération : selon la CCN 66, avec reprise d'ancienneté et prime SEGUR.
Avantages
* Mutuelle prise en charge à 100 % par l'employeur
VOS MISSIONS
-Suivre les régimes alimentaires et les règles diététiques des résidents,
-Confectionner les repas et appliquer les protocoles de fabrication et de stockage,
-Elaborer et tenir à jour les fiches techniques de fabrication,
-Appliquer les protocoles de nettoyage et d'hygiène dans le cadre du Plan de maitrise Sanitaire,
-Animer des repas à thème.
Expérience et formation
* Une expérience d'au moins deux ans en tant que cuisinier.
Connaissances
* Maitriser les techniques culinaires (gammes de produits, mode de cuisson)
* Maîtrise des normes HACCP
* Connaissance du plan de maîtrise sanitaire
Savoir-faire
* Sens de l'organisation, rigueur
* Capacité d'initiative
* Sens du travail en équipe
Savoir-être
* Dynamisme
* Loyauté
* Bienveillance
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