L'Hôtel Christiania est un établissement familial et chaleureux situé au centre du village de la Clusaz : il comporte 26 chambres et un espace bien-être. Son restaurant-bar le Bistro met en avant une cuisine traditionnelle qui fait la part belle aux produits locaux.
L'établissement recherche pour la saison un(e) Chef de Partie H/F
Votre rôle :
- Assurer la mise en place de son poste et organiser le travail avec les commis
- Etablir la liste de mise en place et de produits manquants
- Etre responsable de son poste, de ses frigos, ainsi que de la qualité de ses préparations
- Organiser son poste
- Assurer le service
- Gérer les commis et respecter la hiérarchie
Votre profil :
- Faire preuve d'esprit d'équipe et d'autonomie
- Etre respectueux et rigoureux
Poste nourri et logé sur la Clusaz
Mutuelle d'entreprise proposée
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