Assistant(e) Qualité H/F (H/F)
ACTUAL RENNES 2073 — MORDELLES (35)
Publiée le 16/10/2026 · Offre active, sourcée auprès d'un partenaire officiel
Dans le cadre de la préparation d'une certification, nous recherchons un(e) Assistant(e) Qualité H/F pour renforcer notre équipe sur notre site agroalimentaire basé à Mordelles (35).
Vous jouerez un rôle clé dans la mise à jour de notre système documentaire et veillerez à son application concrète sur le terrain, dans le respect strict des exigences qualité et de la méthode HACCP.
Vos missions principales
Gestion documentaire & HACCP :
Accompagner l'équipe HACCP dans la rédaction et la mise à jour de l'étude de risques.
Mettre à jour l'ensemble des documents qualité (procédures, instructions, enregistrements).
Participer à la mise à jour et au suivi des spécifications fournisseurs.
Garantir la cohérence entre le système documentaire et les pratiques réelles de l'usine.
Secteur & Terrain :
Réaliser des contrôles sur le terrain pour vérifier l'application des exigences d'hygiène et des procédures HACCP.
Identifier les écarts, les remonter à l'équipe qualité et participer à la mise en œuvre des plans d'actions.
Accompagner les équipes opérationnelles au quotidien dans l'application des règles qualité.
Conditions du poste :
Contrat : CTT d'un mois renouvelable.
Prise de poste : Dès que possible.
Localisation : Mordelles (35).
Temps de travail : Temps plein (horaires : 9h - 17h avec 1h de pause déjeuner).
Rémunération : 2 000 € brut / mois.
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
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