À propos de la mission
En tant que Cuisinier de Collectivité, vous assurez la préparation, la production et le service des repas dans le respect des menus préétablis et des normes d'hygiène. Vous veillez à l'application des règles culinaires, à la qualité des plats et des aliments, et adaptez les préparations aux régimes spécifiques. Organisation, rigueur et maîtrise des équipements de cuisine sont essentielles.
Travail une semaine du matin et une semaine d'après-midi avec un week-end sur deux.
Rythme de travail :
- Travail posté (3x8...)
Rémunération & Avantages
Rémunération : 12,33 EUR par heure
Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine
Avantages :
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Profil recherché
- Assurer la mise en place et la production des mets.
- Préparer et organiser la production des repas selon les menus.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Adapter les repas selon les régimes alimentaires.
- Utiliser et entretenir correctement les équipements de cuisson.
- Gérer les stocks et commander les matières premières nécessaires.
- Expérience : Au moins 6 mois
Certificats requis
- Aucun certificat requis
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