Formateur (-trice) référente en hôtellerie (H/F)

À l'Atelier, nous ne formons pas seulement à un métier.
Nous accompagnons des personnes à reprendre confiance, construire un projet et trouver leur place dans le monde professionnel.

Aujourd'hui, notre pôle hôtellerie-restauration cherche un-e formateur-rice référent-e en hôtellerie.

REJOINDRE L'EQUIPE DU POLE HOTELLERIE-RESTAURATION DE L'ATELIER

C'est intégrer une équipe engagée et soudée composée de 3 formatrices en restauration, 1 assistante administrative, 1 responsable de pôle.
Une équipe qui partage une conviction simple : transmettre un métier, oui. mais aussi accompagner des parcours de vie.

Ici, vous ne serez pas "juste formateur".
Vous serez référent d'un groupe de stagiaires, pour les accompagner dans leur apprentissage, dans la construction de leur projet et vers leur insertion dans le monde professionnel.

VOTRE ROLE

Vous assurez la formation théorique et pratique de groupes de 8 à 12 stagiaires aux métiers de réceptionniste et d'employé-e d'étages : connaissances du secteur professionnel, techniques d'accueil et de vente, Yield management, remise en état des chambres..

Vous suivez un groupe dans sa dynamique collective.

Vous adaptez votre approche à chacun et accompagnez individuellement les stagiaires, pour les faire progresser vers la certification et l'emploi.

Vous construisez et entretenez un réseau d'entreprises partenaires, essentiel pour faciliter l'intégration des stagiaires lors des périodes d'immersion en entreprise.

Vous assurez le déplacement en entreprises pour mettre en place et valider les objectifs et techniques professionnels en lien avec la certification.

Et parce que nous fonctionnons en équipe, vous pourrez aussi ponctuellement intervenir sur des modules transversaux aux métiers de la restauration.

CE QUI FAIT LA DIFFERENCE

Un accompagnement concret, humain, sur-mesure.

C'est un métier où chaque jour est unique et où la polyvalence est de mise.

Votre quotidien ? Un savant mélange de rigueur, de créativité et d'empathie pour :
- Innover pour apprendre : concevoir des contenus pédagogiques stimulants ;
- Révéler les potentiels et accompagner individuellement les stagiaires à surmonter leurs difficultés d'apprentissages, à reprendre confiance ou à maîtriser une technique qu'il pensait inaccessible ;
- Développer : prospecter de nouveaux partenaires et accompagner les stagiaires jusqu'à l'immersion en entreprise.
- Assurer la gestion administrative : gérer les dossiers, le suivi réglementaire et la traçabilité de la montée en compétences garantissant ainsi la conformité de chaque parcours et sécuriser l'accès à la certification.

Un poste exigeant, vivant, profondément utile

LE PROFIL

Vous venez du monde de l'hôtellerie, diplômé d'un bac+3 / bac+5 dans le domaine de l'hôtellerie et une expérience significative dans le domaine.
Vous connaissez le métier, le terrain, ses réalités et ses exigences. et vous avez envie aujourd'hui de transmettre.
Vous avez peut-être déjà une expérience en formation ou en accompagnement (un titre de formateur pour adultes ou une formation dans l'insertion et l'accompagnement serait un plus).
Vous êtes quelqu'un qui :
- aime travailler avec les autres ;
- sait s'adapter ;
- a envie de s'impliquer dans des parcours parfois atypiques.

La suite après ce contrat ?
Elle dépend des financements et des orientations des politiques publiques.
Mais elle se joue aussi dans ce que nous faisons au quotidien : la réussite des stagiaires, la qualité de l'accompagnement et les liens avec les entreprises contribuent directement à la continuité du projet.

Prise de poste janvier 2027