La maison tradition recrute dans le secteur de la pâtisserie , poste à pourvoir de suite
Vos missions
- Réaliser l'ensemble des pâtisseries : entremets, tartes, viennoiseries, desserts, etc.
- Assurer la production quotidienne dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.
- Participer à la création de nouvelles recettes et collections saisonnières.
- Gérer les stocks, commandes et rotation des produits.
- Veiller à la propreté du laboratoire et au respect des procédures HACCP.
Compétences et profil recherché
- CAP/BEP ou diplôme équivalent en pâtisserie
- 2 ans d'expérience en pâtisserie exigée (alternance comprise)
- Maîtrise des techniques traditionnelles et modernes de pâtisserie.
- Rigueur, créativité, autonomie et esprit d'équipe.
- Sens du détail et passion pour les produits de qualité.
Avantages :
- 50% sur les produits en magasin
- Prime de fin d'année (après 1 an d'ancienneté)
- Prime selon chiffre d'affaire
Nous serons ravis d'étudier votre candidature et de vous accueillir au sein de notre équipe !
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