1/2 chef de partie ou chef de partie (H/F)

Belle maison, en plein développement. Nous recherchons un(e) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans notre bistro au cadre convivial et chaleureux. Notre établissement se distingue par sa cuisine maison, de qualité, mettant en avant des produits frais et locaux.

Vos missions seront de préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement, de veiller à la qualité, à la présentation et à la rapidité des plats. Vous serez aussi en charge de gérer et d'organiser votre poste de travail de manière efficace, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Enfin, vous collaborez avec le chef et les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité.

Le profil que nous recherchons doit avoir une expérience de 2 ans minimum en tant que commis ou dans un poste similaire, idéalement dans une cuisine bistronomique. Il doit avoir une passion pour la cuisine maison et le respect des produits. Il doit être autonome, organisé et rigoureux. Enfin, il doit avoir un esprit créatif et le désir de contribuer à l'évolution de notre carte.