Au sein de notre restaurant vous aurez en charge en charge :
- la préparation et la cuisine des mets selon les recettes.
- Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la charte qualité de l'établissement.
- Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
- Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
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