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Responsable de Salle H/F

SIMJO — Saint-Nazaire (44)

Publiée le 23/10/2026 · Offre active, sourcée auprès d'un partenaire officiel

CDI 1 An(s) Restauration traditionnelle

Nous recherchons un(e) Responsable de Salle passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre restaurant . Vous serez garant(e) de la qualité du service et de l'expérience client.
Poste
Responsable de Salle (H/F)
Poste en autonomie
Missions principales
- Assurer l'accueil et la satisfaction des clients
- Organiser et superviser le service en salle
- Gérer les réservations et optimiser le plan de salle
- Veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène
- Coordonner avec la cuisine pour garantir la fluidité du service
- Gérer les encaissements et les clôtures de caisse
Profil recherché
- Excellent sens du service et du relationnel
- Capacité à travailler en autonomie et à prendre des initiatives
- Leadership et esprit d'équipe
- Bonne gestion du stress et des priorités

Si vous souhaitez évoluer dans un cadre dynamique et contribuer à une expérience culinaire unique, n'hésitez pas à nous transmettre votre candidature.

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