Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e), autonome et passionné(e) par la cuisine, capable de prendre en charge l'ensemble des activités en cuisine.
Vos missions :
* Assurer la préparation et la réalisation des plats.
* Gérer l'ensemble de la cuisine en toute autonomie.
* Élaborer les préparations culinaires et assurer la mise en place.
* Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements.
* Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des plats.
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et des équipements.
* Organiser le travail en cuisine et veiller au bon déroulement du service.
Profil recherché :
* Expérience en cuisine obligatoire .
* Personne autonome, organisée, sérieuse et motivée.
* Capacité à gérer une cuisine de manière indépendante.
* Sens des responsabilités et esprit d'initiative.
* Capacité à travailler efficacement pendant les périodes de forte activité.
* Passion pour la cuisine et souci du travail bien fait.
Nous recherchons une personne de confiance, capable de prendre les choses en main, de gérer la cuisine de A à Z et de contribuer à la satisfaction de notre clientèle.
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
Entreprise ? Confiez-nous un mandat →
Vous recrutez un profil comme celui-ci ?
Confiez-nous votre mandat de recrutement — gratuit et sans engagement. On vous présente des candidats qualifiés du bassin lyonnais.
Déposer un mandat gratuit →