Le poste :
Votre agence d'intérim PROMAN de Saint Malo recrute un Cuisinier H/F. Dans le cadre de cette mission dans le secteur de la restauration collective à DINARD/SAINT MALO/CREHEN , Vous serez amené à réaliser les tâches suivantes : - Préparer des repas (produits frais)
- Réceptionner et contrôler les marchandises.
- Respecter les normes HACCP ainsi que les règles d'hygiène en vigueur.
- Gérer les stocks et effectuer l'inventaire.
- Élaborer des menus équilibrés adaptés aux besoins des convives.
- Encadrer éventuellement une équipe de cuisine.
- Entretenir les locaux et le matériel de cuisine. Le type de contrat proposé est un intérim, avec une rémunération comprise entre 13,50€ et 14,00€ . Les horaires de travail sont à préciser. Un week end sur deux travaillé Mission à pourvoir immédiatement.
Profil recherché :
Profil recherché : Cuisinier H/F Compétences requises :
- CAP/BEP Cuisine ou équivalent
- Expérience en restauration collective
- Maîtrise des techniques culinaires
- Connaissance des normes sanitaires
- Connaissance des règles nutritionnelles
- Gestion des plannings de production
- Utilisation des matériels de cuisine professionnels Qualités professionnelles :
- Créativité culinaire
- Rigueur et organisation
- Sens du travail en équipe Si le poste vous correspond, venez nous rencontrer directement en agence ou contactez nous !
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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