Aquila RH Niort agence de recrutement en Intérim, CDD et CDI recherche pour l'un de ses clients situés sur Niort, un(e) Pâtissier(e) H/F.
Vos missions:
Confectionner une variété de pâtisseries ;
Préparer les pâtes, crèmes et garnitures nécessaires à la réalisation des desserts ;
Réaliser les cuissons en surveillant les temps et les températures ;
Assembler les produits et soigner leur décoration ;
Organiser la production en fonction des commandes et des besoins ;
Veiller à la qualité, à la présentation et à la fraîcheur des préparations ;
Contrôler les stocks et signaler les besoins en matières premières ;
Assurer la bonne conservation des produits et respecter la chaîne du froid ;
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Nettoyer et entretenir votre espace de travail ainsi que le matériel utilisé. Votre profil:
Vous savez organiser votre travail et réaliser vos tâches en autonomie ;
Vous associez créativité et rigueur dans vos réalisations ;
Vous appréciez le travail en équipe et vous adaptez à un rythme soutenu ;
Vous apportez un soin particulier aux détails et à la qualité des finitions.
Une première expérience en pâtisserie est appréciée
CAP Pâtissier ou formation équivalente appréciée
Connaissance des règles d'hygiène alimentaire
Disponibilité sur les horaires de production
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
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