Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recherchons un(e) alternant(e) en service en salle, motivé(e), sérieux(se) et désireux(se) d'apprendre les métiers de la restauration.
Nous souhaitons accueillir une personne dynamique, impliquée et passionnée par le contact client, souhaitant développer ses compétences au sein d'un environnement professionnel exigeant et formateur.
VOS QUALITÉS
Motivation et réelle envie d'apprendre le métier.
Bonne présentation et attitude professionnelle.
Sens de l'accueil et du service client.
Ponctualité, sérieux et respect des consignes.
Dynamisme, réactivité et esprit d'équipe.
Capacité d'adaptation et volonté de progresser.
Une première expérience en restauration serait appréciée, mais n'est pas obligatoire.
VOS MISSIONS
Sous la responsabilité de l'équipe de salle, vous serez formé(e) aux différentes missions du service :
Préparer et organiser la salle avant chaque service.
Accueillir et installer les clients.
Participer à la prise de commandes.
Assurer le service des plats et des boissons.
Débarrasser et redresser les tables.
Apprendre les techniques de service et les standards de l'établissement.
Veiller à la propreté et à la bonne tenue de la salle.
Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de notre clientèle.
CE QUE NOUS ATTENDONS
Nous recherchons avant tout une personne motivée, fiable et investie dans sa formation.
L'objectif est de vous accompagner dans l'apprentissage du métier afin de vous permettre de gagner progressivement en autonomie et en responsabilités.
La motivation, le savoir-être et l'envie de progresser feront la différence !
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