Employé polyvalent de salle H/F

RESPONSABILITÉS :

Vous avez de l' expérience en salle et vous appréciez le contact humain et la polyvalence ? Ce poste est fait pour vous !

Pour l'un de nos adhérents situé à La Roche sur Yon nous recherchons :

Un/e Employé polyvalent de salle H/F

Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 35h.
Vous intégrez un restaurant qui produit 400 repas par jour.
La cuisine élabore les plats à partir de produits frais et privilégient le fait maison. Les plats varient chaque jour et évoluent au fil des saisons : grillades, poissons beurre blanc, bœuf bourguignon...
En plus du restaurant, l'établissement propose un bar et un point de vente à emporter, avec crêpes, sandwichs, boissons chaudes et froides.
Votre future équipe : Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe de salle (6 personnes) et les plongeurs.
Les particularités de l'établissement :
- Logiciel de caisse : TC Pos
- Etablissement entièrement refait en 2025
- Contrats annualisés
- Entretien annuel et professionnel tous les deux ans

Le projet :
L'établissement souhaite compléter son équipe en salle.

Pourquoi postuler ?
- 3 jours minimum en continu le midi, 2 jours maximum en coupure
- Planning établi 3 semaines à l'avance
- Un dimanche sur deux travaillé
- 13e mois versé en deux fois (juin et décembre), débloqué après 3 mois d'ancienneté et proratisé
- Prime d'intéressement et prime collective d'objectifs : 2% du salaire annuel brut
- CSE : Carte avec réductions dans les enseignes du groupe, chèques-vacances en été, chèques cadeaux à Noël
- Tenue (tablier, polo) et chaussures fournies
- Restaurant fermé : 1er janvier, 1er mai, 24 et 31 décembre au soir et 25 décembre

Vos missions :
- Mettre en place et ravitailler le buffet des entrées et desserts
- Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons
- Participer à la production des entrées et des sandwichs
- Mettre en place la salle et les offices (couverts, verres, plateaux)
- Effectuer les encaissements clients
- Aider à la plonge en cas de forte activité
- Participer au nettoyage de la salle et des tables
- Ranger la vaisselle
- Servir au comptoir les boissons chaudes et froides
- Réaliser les crêpes sur billig (formation en interne)
- Effectuer le service sur le point de vente à emporter

Éléments contractuels :
- CDI 35h/semaine
- Planning :
- lundi au jeudi : 8h30/18h30
- vendredi et samedi : 8h30/18h30 ou 10h/16h et 17h30/22h (roulement une semaine sur deux)
- dimanche : 8h30/15h (un dimanche sur deux travaillé)
- 2 jours de repos par semaine

- Secteur : La Roche sur Yon
- Rémunération : 1 823€ à 1 896€ brut/mois

PROFIL RECHERCHÉ :

Ce que nous recherchons :
- Vous aimez le contact humain et avez à cœur de contribuer à la satisfaction des clients.
- Vous appréciez le travail en équipe et savez vous rendre disponible pour aider vos collègues.
- Vous êtes volontaire, motivé(e) et avez envie d'apprendre dans un environnement dynamique.
- Vous faites preuve de rigueur et de réactivité pendant le service.
- Vous êtes autonome une fois à l'aise sur le poste, autrement dit vous savez ce que vous avez à faire.
- Une première expérience en restauration est un plus, mais nous privilégions surtout votre motivation, votre ponctualité et votre envie de vous investir.

On vous a convaincu(e) ?
Envoyez-nous votre CV actualisé !

La suite des événements si votre candidature est retenue :
- Premier contact : un échange téléphonique de 10 à 15 minutes avec Charlotte, notre chargée de recrutement, pour mieux cerner votre profil.
- Entretien : un entretien en personne ou en visio pour mieux vous connaître, discuter de votre projet et vérifier si le poste correspond à vos attentes.
- Entretien final : si notre échange est concluant, nous soumettrons votre candidature à la responsable de l'établissement, qui prendra contact avec vous pour un dernier entretien en présence de la responsable de salle.