RESPONSABILITÉS :
Le poste :
- CDI - Temps plein
- Rémunération : 2400€ brut
- Travail du poisson et des fruits de mer.
Au sein d'un restaurant situé dans le centre de Rennes, vous serez en charge :
- De réaliser les préparations préliminaires et les mises en place.
- De participer activement à la préparation, au dressage et à l'envoi des plats.
- De garantir la qualité et la régularité des assiettes servies.
- De participer à la gestion des stocks et au respect des normes HACCP.
- De contribuer à la cohésion d'équipe et au bon fonctionnement de la cuisine.
PROFIL RECHERCHÉ :
- Expérience de minimum 3 ans exigée.
- Bonne connaissance du travail du poisson.
- Bonne maîtrise des cuissons.
- Savoir travailler en équipe.
- Connaissance des normes HACCP.
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
Entreprise ? Confiez-nous un mandat →
Vous recrutez un profil comme celui-ci ?
Confiez-nous votre mandat de recrutement — gratuit et sans engagement. On vous présente des candidats qualifiés du bassin lyonnais.
Déposer un mandat gratuit →