BARMAID / BARMAN EN ALTERNANCE – ARÈNE CLUB – LYON 5e
Type de contrat : Apprentissage de 1 à 2 ans
Lieu : Vieux Lyon, à proximité du Palais de Justice
Horaires : 22h30–06h30, du mercredi au samedi (possibilité mardi et dimanche), selon le planning de formation.
Temps de travail annoncé : 35 à 39 h/semaine, formation comprise.
PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE :
Situé au cœur du Vieux Lyon, l'ARÈNE CLUB est une discothèque Techno, Afro, Dancehall, R&B, Rap : notre programmation variée rassemble une clientèle festive lors de soirées et d'événements.
Nous recherchons un(e) barman / barmaid en alternance, motivé(e) pour apprendre le métier et rejoindre une équipe dynamique.
VOS MISSIONS :
- Accueillir et conseiller les clients, prendre les commandes.
- Préparer et servir cocktails, spiritueux, bières et boissons sans alcool en respectant les recettes et dosages.
- Assurer un service rapide et soigné, y compris en forte affluence.
- Gérer les encaissements et contribuer à la bonne tenue de la caisse.
- Préparer le bar avant l'ouverture et assurer son réapprovisionnement.
- Participer au rangement, au suivi des stocks et au nettoyage du poste de travail.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de service des boissons alcoolisées.
- Travailler en coordination avec l'équipe et signaler toute situation problématique.
PROFIL RECHERCHÉ :
- Dynamique, souriant(e), fiable et ponctuel(le).
- Sens du service client, aisance relationnelle et esprit d'équipe.
- Rapide, organisé(e), rigoureux(se) et capable de garder son calme sous pression.
- Motivé(e) pour apprendre la mixologie et progresser vers l'autonomie.
- Bonne maîtrise du français ; notions d'anglais appréciées.
- Débutant(e) accepté(e). Une expérience en bar ou restauration est un plus.
- Disponibilité de nuit et le week-end, compatible avec la formation.
FORMATION ET RÉMUNÉRATION :
Inscription préalable à l'École des Barmans Objectif PE pour une alternance de 1 à 2 ans.
Informations : www.lien_non_disponible.com
Rémunération selon l'âge, l'année du contrat et les minima légaux ou conventionnels applicables. Primes sur objectifs de chiffre d'affaires possibles.
POURQUOI NOUS REJOINDRE ?
Une expérience concrète en discothèque, une formation aux techniques de bar et un accompagnement pour développer vos compétences au sein d'une équipe dynamique.
CANDIDATURE :
Envoyez votre CV en précisant « Alternance bar » :
Mail : [email protected]
Téléphone : 06xxxxxxxx
Instagram : www.lien_non_disponible.com
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
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