En tant qu'alternant(e) en salle, vous participerez aux différentes tâches du service. Vos missions consisteront à accueillir chaleureusement les clients, les installer, prendre leurs commandes et les conseiller sur la carte si nécessaire. Vous assurerez le service des plats et des boissons, puis débarrasserez et dresserez les tables. Vous participerez également à la mise en place ainsi qu’au maintien de la propreté de la salle. Si vous êtes à l’aise, vous pourrez aussi être amené(e) à gérer les encaissements. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l’équipe en cuisine afin d’assurer un service fluide.
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