Sous la responsabilité du chef de service, le cuisinier (H/F) sera chargé(e) de :
- Réceptionne et stocke les marchandises,
- Produit, conditionne et distribue les repas
- Se charge de la répartition des repas en conteneurs et livre les repas sur les pavillons
- Applique l'H.A.C.C.P. en production et assure la traçabilité des enregistrements
- Maintien en état de propreté et d'hygiène la cuisine, les locaux annexes y attenant et les matériels
- Effectue la plonge en cuisine
QUALITES REQUISES
- CAP Cuisinier
- Expérience de la cuisine en collectivité
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer
- Respect de la confidentialité
- Respect d'une distance professionnelle avec les usagers.
- Aptitude à gérer les priorités
- Autonome, dynamique et motivé
Envoyer CV détaillé + lettre de motivation
par courrier ou email à :
E.A.M. Les Fontaines d'Ô
71, Rue Henri Noguères - 34090 MONTPELLIER
[email protected]
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